Летние кухни 
Мангальные комплексы 
Кованые гриль мангалы 
Печи для казана 
Барбекю комплексы для беседки 
Решетки гриль и шампуры 
Тандыры и печи 
Мебель из ротанга 
Аксессуары 
Казаны чугунные 
Каминные жаростойкие вентиляторы (дымососы) 
Калькулятор стоимости мангалов
Вкусная закуска к пиву - крылышки из тандыра
Ингредиенты
Куриные крылышки 2 кг
- Апельсин 1 шт.
- Чеснок 3 зуб
- Яблочный уксус 2 ст.л
Соль перец по вкусу
Общая информация
Основной ингредиент
Курица
Время приготовления
1-2 часа
Сложность
Простой
Способ приготовления
Шаг № 1
Подготовим все ингредиенты и хорошенько вымоем курицу
Шаг № 2
Разведем огонь в мангале
Шаг № 3
И поставим на него рушетку
Шаг № 4
В сотейник перельем пиво и поставим на огонь
Шаг № 5
Пиво нужно уварить примерно на половины объема. Варим примерно 10 минут на среднем огне
Шаг № 6
Разделаем крылышки. Крайнюю фалангу отрубим нам она не нужна
Шаг № 7
Остальное разрежем по суставу
Шаг № 8
И так пока курица не закончится
Шаг № 9
Снимаем пиво с огня
Шаг № 10
Мелко рубим чеснок
Шаг № 11
И отправляем в пиво
Шаг № 12
Туда же выдавливаем сок апельсина или добавляем апельсиновый сок
Шаг № 13
Добавляем уксус
Шаг № 14
Маринад готов. Крылья складываем в большую посуду
Шаг № 15
Солим и перчим
Шаг № 16
Заливаем маринадом
Шаг № 17
Хорошенько перемешиваем и оставляем в холодном месте на 3 часа
Шаг № 18
Шаг № 19
Через 2 часа можно начинать топить тандыр
Шаг № 20
Насаживаем крылья на шампуры. Вам будет удобнее, если на один шампур будете насаживать одинаковые части крылышек
Шаг № 21
Однако так загружать в тандыр нельзя, может упасть
Шаг № 22
Нужно зафиксировать продукт. У нас в комплекте есть специальные фиксаторы. Если у Вас не так. Используйте сырую картошку
Шаг № 23
Устанавливаем фиксатор на каждый шампур
Шаг № 24
Когда тандыр прогрелся, закроем все крышки и дадим тандыру устояться минут 10, что бы самый сильный жар ушел
Шаг № 25
Можно загружать крылья в тандыр
Шаг № 26
В таком положении они проведут 10-15 минут, в зависимости от Вашего тандыра и погоды (зимой подольше)
Шаг № 27
Шаг № 28
Готово! Можно доставать. Смотрите какие румяные крылышки получаются.
Шаг № 29
Красиво выкладываем
Шаг № 30
Проверим как пропеклась наша курица?
Шаг № 31
Отлично, очень сочная. То что надо
Шаг № 32
И красиво! Повторяйте дома, наслаждайтесь готовкой в тандыре.
Шаг № 33
Приятного аппетита! Готовьте правильно и с удовольствием!
