Шашлык из свининой шейки с луком "назад в СССР"
Ингредиенты
Свинина шейка 3 кг
- Уксус 70% 4 ст.л.
- Зелень
- Помидор 3 шт
- Соль по вкусу
- Смесь специй: кинза, зира, базилик,
- паприка, черный перец, сумах,
острый перец, чабрец
Общая информация
Основной ингредиент
Свинина
Время приготовления
1-2 часа
Сложность
Средней сложности
Способ приготовления
Шаг № 1
Сегодня, мы проведем эксперимент. Приготовим классический шашлык 2-мя способами. В тандыре и на мангале. При этом маринад будет идентичный. На фото оба вида шашлыка. Можете отличить где какой? Подробную инструкцию смотрите в разделе рецепты для мангала
Шаг № 2
Посмотрите какой сочный шашлык, а какой аромат! И так, смогли отличить какой шашлык, где? Правильно, никакой разницы, готовьте там где больше нравится. А главное, как замариновано мясо!
Шаг № 3
До новых встреч! Готовьте правильно и с удовольствием!