Мы в социальных сетях: Вконтакте Facebook Instagram YouTube
8 (846) 225-25-30

  • Новинка! Мангалы в стиле хай-тек
  • Акция на Мангальный комплекс - скидка 10% до 30 сентября
  • Скидка 10% на летние кухни + бесплатная доставка по РФ
  • Новинка!!! Садж Керамический и Чугунный
  • Скидка 510 р на решетку Гриль из нержавейки
Сегодня для Вас акции:

Тандыр – нан (хлебные лепешки)

И уж точно никак нельзя иметь тандыр и не попробовать приготовить лепешки. Самое трудное в этом не обжечься и не уронить готовые лепешки, когда будете их снимать.
Вам потребуется:
Ингредиенты:
Мука - 6 пиал
Сухих дрожжей - 50-60 г,
Соль - 2 ст. ложки
Вода - 1,5 пиалы
Кунжут – по вкусу
Инструменты:
Тандыр Персидский или Кочевник
Дрова
Замесить дрожжевое тесто. Осадить как подойдет и дождаться когда тесто поднимется 2 раз. Раскатать лепешки и оставить мин на 30, накрыв х.б. тканью. Нанести оттиском рисунок, посыпать кунжутом. Стенки разогретого тандыра сбрызгиваем водой и лепим на них лепешки. Лепешки сбрызгиваем холодной водой, тандыр закрываем крышкой. Выпекаем до готовности.
Вернуться назад
Наверх