Мы в социальных сетях: Вконтакте Facebook Instagram YouTube
8 (846) 225-25-30

  • Акция на Мангальный комплекс - скидка 10% до 31 декабря
  • Скидка 10% на летние кухни + бесплатная доставка по РФ
  • Новинка!!! Садж Керамический и Чугунный
  • Скидка 510 р на чугунную решетку "Мастер Гриль"
Сегодня для Вас акции:

Куриный шашлык по-кавказски

На кавказе используют сочетание куриного мяса, томатной пасты и традиционных специй - барбариса, кориандра, шалфея. Получается нечто фантастическое. Шашлык из курицы по-грузински получается невероятно нежным и сочным. Вам обязательно понравится!    
Вам потребуется:
Ингредиенты:
куриное филе - 1 кг                                                                  
чеснок - 2 - 3 зубчика                                                
томатная паста - 2 ст. ложки                                  
соль - по вкусу                                                        
сахар - 2 ст. ложки                                                  
специи 2 ст ложки (смесь барбариса, кориандра, шалфея)          
вода - 1 литр          

Иструменты:
Мангал
Шампура профессиональные (малые)
Уголь или дрова
                                                    
В воду добавить томатную пасту, соль, сахар, чеснок (измельченный или сушеный), специи и все перемешать. Порезанное на кусочки мясо залить этой смесью. Оставляем на ночь в холодильнике. На следующий день, сливаем воду, нанизываем на шампуры и готовим на углях до готовности.
Вернуться назад
Наверх