Мы в социальных сетях: Вконтакте Facebook Instagram YouTube
8 (846) 225-25-30

  • Акция на Мангальный комплекс - скидка 10% до 31 декабря
  • Скидка 10% на летние кухни + бесплатная доставка по РФ
  • Новинка!!! Садж Керамический и Чугунный
  • Скидка 510 р на чугунную решетку "Мастер Гриль"
Сегодня для Вас акции:

Гриль - стейк из лосося

Испортить этот шашлык невозможно, разве если только сжечь!!! Попробуйте и Вам обязательно понравиться!                                            
Вам потребуется:              
Ингредиенты:
1кг  - лосося, семги или форели по Вашему вкусу.                
1шт - лимон                                                                              
Соль, перец - по вкусу                                                            
2 ст. ложки - масло подсолн                                                    
100-150гр - гранатового сока                                                            
1-2 луковицы ( по желанию)                                                            
1-2 помидоры( по желанию )
Инструменты:
Мангал
Решетка барбекю чугунная
Уголь или дрова
Лопатка барбекю (для переворачивания стейков)
                                                          
Лосось порезать на порционные стеки, залить гранатовым соком. Добавить сок  половины лимона, 2-ю половину порезать кольцами и добавить в рыбу. Добавить соль, перц, масло, порезанный кольцами помидор и лук. Все перемешать. Оставить мариноваться на 3 часа. Жарить на раскаленной чугунной решетке, предварительно смазанной подсолнечным малом. Подавать с зернами граната и зеленью.  Чтобы   рыба не прилипла к решетки в начале приготовления, рекомендуем  немного сдвинуть стейки, как только они схватиться.
Вернуться назад
Наверх