Мы в социальных сетях: Вконтакте Facebook Instagram YouTube
8 (846) 225-25-30

  • Акция на Мангальный комплекс - скидка 10% до 31 декабря
  • Скидка 10% на летние кухни + бесплатная доставка по РФ
  • Новинка!!! Садж Керамический и Чугунный
  • Скидка 510 р на чугунную решетку "Мастер Гриль"
Сегодня для Вас акции:

Говядина По-грузински (длинный мцвади)

Вам понадобиться:
Ингредиенты:
1200 гр - говяжьей вырезки,
50 гр - растительного масла,
100 гр - аджики,
400 гр - помидоров,
Разнообразная зелень, перец и
соль по вкусу.
Инструменты:
Мангал
Вертел
Угли или дрова

Мясо промыть, очистить от пленок. Целиком одеть на вертел. Чтобы мясо сохранило форму и не сокращалось плотно привязать к вертелу толстыми х.б.нитками к вертелу. Смазать маслом. Поместить вертел над углями и жарить до готовности. Готовое мясо порезать поперек волокон толщиной, примерно, 2см., посолить, поперчить. Подавать с аджикой, веточками зелени и отдельно обжариными на вертеле горячими помидорами.
Вернуться назад
Наверх