Мы в социальных сетях: Вконтакте Facebook Instagram YouTube
8 (846) 225-25-30

  • Акция на Мангальный комплекс - скидка 10% до 31 декабря
  • Скидка 10% на летние кухни + бесплатная доставка по РФ
  • Новинка!!! Садж Керамический и Чугунный
  • Скидка 510 р на чугунную решетку "Мастер Гриль"
Сегодня для Вас акции:

Что лучше, тандыр или мангал?

Очень распространенный вопрос, и ответ лежит на поверхности – ни то, и ни другое.

Мангал и тандыр – два абсолютно разных инструмента повара.

Мангал жарит, тандыр печет. Поэтому и результат при приготовлении одинаковых блюд получается разным. Есть рецепты, которые можно приготовить как на мангале, так и в тандыре, а есть только специализированные.
Как ни старайтесь, приготовить люля-кебаб в тандыре у Вас не получится. Хороший стейк тоже лучше жарить на мангале с применением чугунной решетки. А вот испечь лепешки или самсу не получится на мангале. В тандыре прекрасно получаются крупные продукты – тушки птицы, кролика или поросенка, баранья нога.
В идеальном варианте, нужно иметь и мангал и тандыр, а еще и казан и коптильню.
Если все же перед Вами стоит выбор или тандыр или мангал, то выбирать исключительно Вам, какие свойства Вам важнее, какой инструмент удобнее именно Вам, в любом случае сначала нужно подробно разобраться, посоветоваться с профессионалами, и принимать осознанное решение.

Готовьте правильно и с удовольствием!

Вернуться назад
Наверх